Tejszínes epertorta
…kevergetve, ez kb 10-20 másodpercet vesz igénybe. Nem forraljuk fel a zselatint, sőt ne is forrósítsuk fel. Amint feloldódott, jó is. Vékony sugárban, folyamatos keverés mellett keverjük a zselatint az…
zsel/u00e9cukros
Radír szelet
…3 ek kakaó Elkészítés A zselatint felfőzzük 3dl vízben, ugyanakkor a gyűmölcsízű zselatint is felmelegítjük. A sárgakrémhez valókat kemény habbá verjük és hozzáadunk 1 dl elkészített zselatint, kivajazott vagy sütőmargarinozott…
Radír szelet eper ízű zselatinnal
…vaníliás cukor Elkészítés A zselatint felfőzzük 3 dl vízben, ugyanakkor a gyümölcsízű zselatint is felmelegítjük. A sárga krémhez valókat kemény habbá verjük, és hozzáadunk 1 dl elkészített zselatint. Kivajazott vagy…
Epres-kivis torta – képpel
Hozzávalók: Tészta: 150 g liszt 100 g hideg vaj 50 g cukor 1 csipet só 1 tojássárgája Csokis krémhez: 3 lap zselatin 80 ml tej 50 g cukor 1 tojássárgája…
Zselés szelet
…porcukor 10 dkg apróra vágott csokoládé 10 dkg vágott dió 10 dkg vágott zselés cukor 20 dkg liszt 1 mokkáskanál sütőpor Krém 4 dl tej 1 vaníliás puding 20 dkg…
Áfonyás túrótorta
…tésztát a formába öntjük, és sütőben 15-20 percig sütjük. Ezután hagyjuk kihűlni. A túrót 10 dkg áfonyával és a maradék cukorral elkeverjük. 3 lap zselatint beáztatunk, és felolvasztunk. A zselatint…
Hógolyós túrótorta
…A zselatint melegítjük, ha kihűlt, majd összekeverjük a túrómasszával. A mandaringerezdeket a tésztára rakjuk, bevonjuk a krémmel, és hűvös helyre tesszük. A másik csomag zselatint 4 ek hideg vízzel elkeverjük,…
Túrótorta sütés nélkül liszt érzékenyeknek
…kis ízt is ad neki és még 2 kanál cukrot, majd a zselatint is lehűteni. A túrós massza tetejét kirakni gyümölccsel, a már lehűlt zselatint ráönteni, visszatenni a hűtőbe és…
ANCSA SZELET
…majd egy adag zselatin. Az utolsó adag zselatinnal a fehér réteget leöntjük, gyümölccsel megszórjuk, és pár órára a hűtőbe tesszük. Hasonló kategóriák liszt toju00c3u0083u00c2u00a1s cukor su00c3u0083u00c2u00bctu00c3u0085u00e2u0080u0098por zselatin elkészítése zselatin fix…
Zselés szelet II.
Hozzávalók: A tésztához: 5 tojás 5 evőkanál kristálycukor 1 púpos kiskanál sütőpor 1 kiskanál ecet 5 evőkanál liszt A zselés tésztához: 10 tojásfehérje 30 dkg kristálycukor 10 dkg dió 10…