Vadas knédlivel
…Elkészítés: Vadas elkészítése: 1.) A húst megtisztítjuk, és a páclével leöntjük. A pácléhez a zöldségeket és a hagymát karikákra vágjuk, egy liter vízben a fűszerekkel és a sóval félpuhára főzzük….
zselatin elkészítése
Babapiskótás puncsszelet
…25 dkg porcukor, 1 db rum aroma. Elkészítés: Piskóta elkészítése: a fenti anyagokat gőz felett felfőzzük, s ha már forró, beleteszünk 2 mokkáskanál szódabikarbónát, majd sűrűre főzzük. A tűzről levéve,…
Őszibarackos habtorta
…keverés mellett feloldjuk benne a zselatint. Kihűtjük, és a lekvárhoz keverjük. A tejszínt kemény habbá verjük, majd apránként ezt is óvatosan a zselatinos lekvárhoz keverjük. A tortaalapot kivesszük a hűtőből,…
Gyümölcstorta II.
…piskóta alapú gyümölcstortánál is. Az elkészítése pedig igazán nem nagy kunszt, a gyerekem is meg tudja csinálni, pedig igen kevés időt tölt a konyhában. :-))) A receptet Zsu küldte. Köszönjük!…
Kalóriaszegény könnyű joghurtos torta
…(pl.: almabefőtt) Elkészítés A joghurtot és a mézet összemelegíttettem a zselatinnal, de épp csak annyira, hogy a zselatin feloldódjon, felforralni nem szabad. (Nekem ehhez a művelethez nagyon hasznos szokott lenni…
Papsapka-torta
…jobb, ha nem vastagabb 1 cm-nél! (Ebből a formázóedény mérete szerinti körlapot vágunk majd ki.) A zselatint felolvasztjuk. 50 dkg habot, a puding és a zselatin felét összekeverjük, beletöltjük a…
Gesztenyés alagút
…zselatint 1 dl hideg vízbe áztatunk, felmelegítjük, hogy a zselatin elolvadjon. 3-4 dl tejszínt kemény habbá verünk, a kihűtött, de még folyós zselatint óvatosan beleöntjük és lazán belekeverjük, majd óvatosan…
Réteges kekszes
…zselatin Elkészítés Az első réteghez keverjük össze a 20 dkg darált kekszet az 5 dkg margarinnal, 1/2 dl rummal, és lapítsuk tepsibe. A második réteghez 1 csomag vaníliás pudingot főzzünk…
Kakaóhabkocka
Hozzávalók: Tésztához: 4 tojás 4ek.porcukor 1ek.kakaópor 3ek.liszt 1cs.vaniliáscukor Krémhez: 6dl tejszín 2cs.habfixáló 10dkg porcukor 2ek.zselatin 1/2dl tej csipetnyi só vaniliáscukor kakaó Tetejére: 10dkg tortabevonó Elkészítés: A tojások sárgáját habosra keverjük…
20 szeletes Feketeerdő torta
…5 dkg liszt, 2 dkg kakaópor. A díszítéshez: Csokidara, zselatin, 20 db meggy, 2 dl Hulalá Tejszín. Elkészítés: ——————————————————————————– Piskótához a hozzávalók: 9 db tojás, 18 dkg cukor, 17,5 dkg…