Gesztenyés bomba
…10 dkg porcukor 1 csomag zselatinfix 25 dkg gesztenyemassza Elkészítés Tészta: a tojássárgáját egy kevés cukorral habosra keverjük, a tojásfehérjét pedig a maradék cukorral kemény habbá verjük. A tojásfehérjehabot óvatosan…

…10 dkg porcukor 1 csomag zselatinfix 25 dkg gesztenyemassza Elkészítés Tészta: a tojássárgáját egy kevés cukorral habosra keverjük, a tojásfehérjét pedig a maradék cukorral kemény habbá verjük. A tojásfehérjehabot óvatosan…
…tojássárga 15 dkg porcukor 1 narancs fél vanília rúd belseje, vagy egy csomag vaníliás cukor 5 dl tej fél csomag zselatin, vagy 1 zselatinfix őszibarack befőtt Elkészítés Sütünk egy hat…
…2 tubus sűrített tej 1 tasak zselatinfix fél liter növényi tejszín Mázhoz 2 tábla tortabevonó, tej, vagy ét, ízlés szerint Elkészítés A tészta hozzávalóiból piskótát készítek, de a tojásfehérjét úgy…
…mascarpone 25 dkg natúr vajas vagy sütőmargarinos krém 4 dl tejszín 1 habfixáló 1 cs. zselatinfix 5-6 kanál porcukor 2 tojássárgája Szükséges még 2 csomag babapiskóta 2 kávésk. neszkávé 2…
…6 tojássárgája 1 cs vaníliás pudingpor 4 dl tej 25 dkg cukor 25 dkg margarin 1 cs zselatinfix 1 mk mandulaaroma 10 dkg kókuszreszelék Elkészítés A tojásfehérjéket a cukorral és…
…cukor 1 cs. instant zselatinfix 30 dkg apróra vágott eper Elkészítés A piskótát a hozzávalókból a szokásos módon megsütöm 180 fokon kb. 25-30 perc alatt. Én egy sütőpapírral bélelt 23×33…
…sütő, csak egy jó elektromos habverő. Gyorsan elkészül és nagyon finom. A túrókrém kicsit savanykás íze nagyon jól harmonizál a vaníliás krémmel. Tippek Stabilabbá lehet tenni a krémrétegeket zselatinfix használatával….
…krémhez 2 evőkanál málna vagy eperlekvár 2 evőkanál kristálycukor 2,5 dl tej 1/2 tasak málna vagy eperízű pudingpor 1 tasak zselatinfix 25 dkg mascarpone sajt 1 doboz málnajoghurt 4 dl…
…1 cs. zselatinfix Elkészítés A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a cukorral nagyon habosra kikeverjük, a fehérjét kemény habbá verjük. Lazán összedolgozzuk a fehérjét a sárgájával, a liszttel, és a darált…
…tejszín 150 g natúr joghurt 2 tasak zselatinfix 5-6 evőkanál cukor 2 evőkanál narancslikőr Díszítés 250 ml tejszín 1 tasak habfixáló 1 teáskanál porcukor cukrozott ribizlifürtök kevés szeletelt mandula Elkészítés…