Stahl Judit féle mazsolás túrótorta
…vajjal kikenünk egy 24 cm átmérőjű tortaformát. Ezután ahelyett, hogy a szokásos módon kiliszteznénk, behintjük kevés cukorral a belsejét. Ez azért jó, mert a cukor sütés közben enyhén megkaramellizálódik, és…
zselatinfix helyett dzsemfix
Habos csokikorongok
…aztán kiskanállal tepsire adagoljuk, és 170 fokon kb. 20 perc alatt megsütjük. A leválasztással igyekezni kell, mert ahogy hűlnek, leragadnak. Változatosság kedvéért, lehet étcsoki helyett kakaóport használni. Tanácsok: A receptet…
Dry Manhattan
…jól összekeverjük. Leszűrjük a koktélospohárba, és díszítjük. Hagyományos Manhattanhez a száraz vermut helyett használjunk édes, piros vermutot, és adjunk hozzá három öntet gyomorkeserűt. A receptet beküldte: TyBoR Hasonló kategóriák gyomork/u00edm/u00e9l/u0151…
Csokoládés csillag ablakocskák
…közepűt. Megvárjuk amíg a csokoládé megszilárdul. ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 1 ÓRA 20 PERC MENNYISÉG: KB. 65 DARAB ENERGIATARTALOM: 115 KCAL/DARAB NEHÉZSÉGI FOK: KÖNNYŰ Megjegyzés: Fotó: Rama Olvasztott csokoládé helyett mogyorókrémmel vagy…
Forró almás bögresüti
…hagyjuk, majd még melegen a bögrékben tálaljuk. A süteményt ízlés szerinti desszertöntettel tálalhatjuk. A hőálló bögrék helyett használhatunk soufflé formát is, ekkor a formákat 3/4 részig töltsük meg a tésztával….
Narancsos – sárgarépás mega-turmix
…a turmixba a sárgarépát, a gyümölcslevet, a joghurtot és a mézet. Pár másodperc alatt összeturmixolom az egészet. Kb. 5 decileter lesz belőle. Tanácsok: Narancs helyett grapefruittal is szeretem, úgy kicsit…
Csokoládés csillagok II.
…kihűlt, a csillagos közepűt porcukorral meghintjük. A kétféle csokoládét összekeverve felolvasztjuk, egyenletesen a korongokra csurgatjuk és ráragasztjuk a csillagos közepűt. Megjegyzés: Olvasztott csokoládé helyett mogyorókrémmel vagy lekvárral is összeragaszthatjuk a…
Mazsolás fogyikeksz
…toljuk és 175 fokon kb. 20 percig sütjük. Rácsra szedve hűtjük. Lehet csokoládás változatot is készíteni, itt a mazsola helyett 3 dkg. zsírszegény kakaóport kell belekeverni. Tanácsok: Afogyókúrás kekszben megtalálható…
Zabpelyhes-csokis keksz
…keményedik. Meg kell várni, míg kihűl, csak utána lehet leszedni a tepsiről, mert szétesne. Megjegyzés: Lehet kakaó helyett kókuszt rakni, én kipróbáltam, nagyon finom! Próbáljátok ki, nem bánjátok meg! A…
Zöld fűszeres újkrumplifőzelék
…tejföllel simára keverjük. Amikor a krumpli megfőtt, a hagymákat kivesszük, a rántást belekeverjük, és 5 percig forraljuk. Tanácsok: A kapor helyett petrezselyemmel is készülhet a főzelék. A receptet beküldte: tinendo…