Pityókás epres-málnás kocsonya
…és belekeverünk még 1 dl bort meg a cukorszirupot. 2. Hosszúkás teflon tepsibe tesszük kereszt alakban a mentát, és nagyon vékony réteg zselatinos krémet simítunk rá, majd hűtőbe állítjuk. 3….
zselatinos joghurtos szelet
Kinder pingui
…mikróban felmelegítjük, a zselatint 6 evőkanál vízben feloldjuk. Langyos állapotban a sűrített tejet és a zselatint összeöntjük. A tejszínt habbá verjük, majd óvatosan belecsurgatjuk a zselatinos masszát, hozzákeverjük a kókuszreszeléket….
Epres kocka
…cukorral kemény habbá verjük, a langyosra hűtött zselatinos eperrel és a citromhéjjal összeforgatjuk, majd a lekváros lapokra kenjük. Hűtőbe tesszük dermedni. Ezután a maradék epret szeletekre vágjuk, és a tetejét…
Borzselés szőlőalagút
…dl víz 1 nagyobb fürt szőlő 5 dl hárslevelű 7 ek. cukor pár szem szegfűszeg szeletelt mandula Elkészítés 4 tojásból szokásos módon vékony piskótalapot sütünk, és kibélelünk vele egy őzgerincformát….
Tejszínhabos-málnás alagút
…lábosba szűrjük, felforraljuk. A zselatint beleszórjuk, kevergetve föloldjuk, majd megvárjuk, amíg langyosra hűl. Ezalatt a tejszínt kemény habbá verjük, a porcukorral ízesítjük, a zselatinos málnapürét belekeverjük. Óvatosan beleforgatjuk a félretett…
Csokis-tejszínes sütemény
…A tűzről levéve langyosra hűtjük. Addig a tejszínt kemény habbá verjük, és a langyos zselatinos tejet belecsorgatjuk. Gyorsan, amíg a krém meg nem köt, rásimítjuk az egyik tésztára, majd rátesszük…
Túró Rudi torta II.
…A porcukorhoz adjuk a túrót, a vaníliarúd kikapargatott belsejét, a citromhéjat, a citromlevet, a tejfölt és a zselatinos vizet. Robotgéppel 1-2 perc alatt összedolgozzuk, végül fakanállal beleforgatjuk a tejszínhabot. A…
Túró torta
…zselatint felmelegíteni (nem forralni) állandó keveréssel. A túrót 1 dl tejjel, robotgéppel jól kikeverem. A túrómasszához hozzákeverjük a kikevert vajat vagy sütőmargarint és a zselatinos tejet. (Híg lesz!). Kuglófformába vagy…
Gyümölcsös túrótorta sütés nélkül
Hozzávalók: 12 szeletes tortához: 50 dkg sovány tehéntúró 12 dkg light margarin 1 teásbögre porcukor vagy édesítőpor ízlés szerint 5 tojás 3 dl sovány tej 5 kávéskanál zselatinpor 50 dkg…
Epres-pudingos túrótorta
…a túrót villával összetörjük és összekeverjük a zselatinos tejjel, majd óvatosan hozzákeverjük 4 tojás felvert habját. A krémet a kihûlt tortára kenjük, a tetejére eper és gyümölcskocsonya kerül. Megjegyzés: Más…