Mesés almás-túrós
Hozzávalók: 1/2kg liszt 20dkg kristálycukor 15dkg zsír v margarin 2 dl tejföl 1 sütőpor 1 tojás csipetnyi só Töltelék: 25dkg túró kb 6-7 nagyobb alma ízlés szerint cukor i sz…
zsir/u00e1f
Rakott kel III.
Hozzávalók: 1,5 kg kelkáposzta 50 dkg darált hús 15 dkg rizs 2 dl tejföl 5 dkg zsír bors csipet kömény só Elkészítés: A kelkáposztát szeletekre vágom, és sós vízben megfőzöm….
Őzaprólék alföldiesen
Hozzávalók: (5 személyre): 1 kg őzapróhús, 10 dkg zsír, 15 dkg vöröshagyma, 1 dkg pirospaprika, 2 dkg só, 10 dkg vegyes zöldség, 2 gerezd fokhagyma, 1 kg burgonya, 10 dkg…
Mákos-áfonyás korongok
Hozzávalók: (kb. 75 darabhoz): 10 dkg finomra darált mák, 1 citrom reszelt héja, 12 dkg vaj vagy sütőmargarin, 12 dkg zsír, 20 dkg porcukor, 1 vaníliarúd, 40 dkg finomliszt, 1…
Kókuszkocka
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:tűpróbáig sütjük Tésztához 20 dkg kristálycukor 5 dkg zsír, vagy sütőmargarin 1 tojás 4 evőkanál méz 1 sütőpor 2 dl tej 30…
Karamellás szelet
Hozzávalók elkészítés:45 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:40 perc 60 dkg liszt 10 dkg zsír vagy sütőmargarin 25 dkg porcukor 3 tojás 1 cs. sütőpor 1 cs….
Citromos csillag
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg rétesliszt 12 dkg zsír vagy sütőmargarin fél citrom leve és héja 1 tojás pici só Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, kisodorjuk,…
Titok-pástétom
…apróra vágott petrezselyem. A két nagy fej vöröshagymát apróra vágva megpároljuk (ki mit használ zsiradéknak: olajat, zsírt, stb.), és a tűzről levéve meghintjük pirospaprikával. Ezután beleöntjük az élesztős masszát, visszatesszük…
Spárga 3 mártással és malacsülttel
…vastagon a hússzeletekre. A spárgát és a húst a három különböző mártással tálaljuk. Megjegyzés: Adagonként kb. 1000 kalória, 46 g fehérje, 79 g zsír, 27 g szénhidrát Elkészítési idő: kb….
Tárkonyos almaleves
Hozzávalók: alma cukor só liszt tárkony pirospaprika zsír Elkészítés: Az almát megmossuk, megtisztítjuk, nagyobb kockákra vágjuk, cukros vízben puhára főzzük. Egy kanál lisztből kevés zsíron rántást készítünk, megpaprikázzuk, majd ráöntjük…