Hozzávalók:
- 3 csomag gesztenye,
- 2 evőkanál rum,
- 2 evőkanál liszt,
- 1 dl tej,
- 5 dkg sütőmargarin,
- 5 dkg porcukor,
- 2 db narancs
- Tetejére: csokimáz
Elkészítés:
A narancsok héját lereszelem, az egyik levét kifacsarom, a másikat lehártyázom és a húsát felaprítom. A narancskrémhez lisztből, tejből, narancsléből besamelt főzök, ha kihűlt, kanalanként belekeverem az előre habossá kevert margarin + cukor + narancshéj krémbe. A legvégén keverem bele a narancs húsát. A gesztenyemasszát és a rumot keverőgéppel átdolgozom, majd egy folpack-on vizes kézzel kb. 30×20 cm nagyságúra nyomkodom.
A közepére csíkban elosztom a narancskrémet, és a folpack segítségével a gesztenyét feltekerem. Legalább 2 órára hűtőbe teszem, majd a folpack levétele után bevonom csokimázzal.
Megjegyzés:
A receptet csoda.nagyi küldte. Köszönjük!