Hozzávalók:
- 25 dkg gesztenyemassza,
- 15 dkg magozott meggy (fagyasztott) vagy leszűrt meggybefőtt,
- 5 dkg porcukor,
- 2 evőkanál darált dióbél,
- 1 tojás,
- fél dl tejszín,
- fél dl rum,
- csipetnyi só,
- a díszítéshez 1 dl habbá vert tejszín.
Elkészítés:
a tojást felverem. A gesztenyemasszát áttöröm, és rummal, cukorral, dióval, sóval meg a tejszínnel simára keverem. A meggyet még fagyosan kimagozom, lecsöpögött levét a gesztenyemasszához keverem. A sütőt 170 fokra előmelegítem.
teáscsészéket folpack fóliával kibélelek, majd beletöltöm a masszát. Közepébe nyomkodom a meggyet. Kb. 15 percig sütöm. Desszertes tányérokra borítom, és kihűtöm. Tejszínhabbal és meggyszemekkel díszítem.