Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
1 teáskanál zselatin
3 dl tej
1 csomag (kb. 20-25 dkg) gesztenyemassza
1 készen kapható kakaós piskótatekercs
1 kis üveg meggybefőtt
a díszítéshez mandulaforgács
Elkészítés
A pudingot a tejjel és cukorral megfőzzük, kihűtjük, majd hozzákeverjük a felvert tejszínhabot, a kevés forró vízben felolvasztott zselatint és a ledarált gesztenyemasszát. A krémet hűtőben dermesztjük, majd a kihajtogatott piskótát megkenjük vele, megszórjuk a meggyel és feltekerjük. A tekercs külsejét is bevonjuk krémmel, majd szeleteljük és mandulaforgáccsal, meggyszemekkel, tejszínhabbal díszítjük.