Hozzávalók:

• A tésztához:
• 8 tojás
• 16 dkg cukor
• 10 dkg darált dió
• 10 dkg liszt
• pici sütőpor
• A krémhez:
• 4 tojás
• 20 dkg cukor
• 30 dkg sütőmargarin
• 1 csomag vaníliás cukor
• A grillázshoz:
• 30 dkg cukor
• 20 dkg vágott dió

Elkészítés:

A tésztához 8 tojássárgáját 16 dkg cukorral habosra keverünk. Hozzáadunk 10 dkg darált diót, 10 dkg lisztet, pici sütőport és a tojások felvert habját. Kivajazott tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük.

A krémhez az egész tojásokat a cukorral gőz felett habbá verjük, 1 csomag vaníliás cukrot és a 30 dkg margarint kikeverjük, és a kihűlt krémhez adjuk.

A grillázshoz a cukrot palacsintasütőben megpirítjuk, utána a diót sodrófával összetörjük, a cukorhoz adjuk. A felét a kihűlt krémhez adjuk.

A tésztát középen vágjuk el úgy, hogy nem teljesen, hogy tudjuk felcsavarni. Először megkenjük krémmel, felcsavarjuk, kívülről is megkenjük a krémmel, és a maradék grillázzsal megszórjuk.

Megjegyzés:

Fotó: AS

A receptet Tóth Ferencné küldte. Köszönjük!