Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• A krémhez

  15 dkg grillázs
  2 dkg liszt
  1 dl feketekávé
  4 evőkanál cukor
  4 tojás
  20 dkg margarin

• A grillázshoz

  kevés citromlé
  25 dkg cukor
  25 dkg pirított mandula

• 10 dkg csokoládé
  25 dkg pörkölt darált mogyoró
  8 evőkanál cukor
  8 tojás

Elkészítés

A cukrot megpirítjuk, beledobjuk a pirított, darabolt mandulát, margarinozott márványlapra, vagy tepsibe borítjuk, és vizes késsel elsimítjuk. Ha kihűlt, megdaráljuk, félretesszük. A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a pörkölt, darált mogyorót, a reszelt csokoládét és a fehérjék habját. Nagy tortaformában kisütjük. A krémet a következőképpen készítjük, amíg a tészta sül. A tojások sárgáját a feketekávéval, a liszttel és a cukorral sűrűre főzzük, langyosra hűtjük. Beletesszük a megdarált grillázst és a 20 dkg margarint. kikeverjük, és a kész tortát háromfelé vágva bele,- és rákenjük az arányosan szétosztott krémet. Körbekenjük vele a tortát, tetejére darált mogyorót szórunk, dióval díszítjük.

gyermekkel is készíthető