Hozzávalók:
- 4 vastag szelet hátszín
- 4 evőkanál mustár
- 1 evőkanál steak fűszersó
- 4 evőkanál olaj
Elkészítés:
ELkészítés: A húst megmossuk, leszárítjuk. A mustárt összekeverjük a fűszersóval és az olajjal, a hátszínt ezzel bedörzsöljük. Egy éjszakán át pácoljuk.