Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 2 evőkanál kakaó
  1/2 liter tejföl (vagy natúr joghurt)
  4 db zselatin 25 gr-os
  édesítőszer
  vaníliarúd vagy aroma
  7 tojás
  2 evőkanál tej
  2,5 dl szörp (piros, zöld színű)

Elkészítés

2 dl hideg vízben feloldunk 1 csomag zselatint, gyöngyözésig főzzük, félretesszük. 4 tojássárgáját édesítővel habosra keverünk. A 4 tojásfehérjét vaníliával ízesítve felverünk, összekeverünk, hozzáadjuk a langyos zselatint.
Száraz formába öntjük, lehűtjük. Ismét elkészítünk 1 csomag zselatint ugyanúgy, mint előbb. 3 tojássárgáját édesítővel kikeverünk, 3 tojás felvert fehérjéjét vaníliával hozzákeverjük, belekeverünk 2 evőkanál kakaót, hozzáadjuk a langyos zselatint, a sárga rétegre öntjük, hűtőbe tesszük. Ismét elkészítünk 1 csomag zselatint ugyanúgy, mint előbb. 1/2 liter joghurtot édesítővel, vaníliával, 1 cs. langyosra hűlt zselatinnal összekeverünk, ez a harmadik réteg, hűtjük. Ismét elkészítünk 1 csomag zselatint ugyanúgy, mint előbb. 2,5 dl szörpöt a langyos zselatinnal elkeverünk, a fehér réteg tetejére öntjük. Hűtőbe tesszük. A forma olyan legyen, hogy egy cm vastagságban terüljön szét a massza. Lehet piros és zöld szörp fele-fele, kockára, majd a kockát kettévágva csillag alakban kirakva nagyon jól mutat, és nagyon finom.

gyermekkel is készíthető