Gyerek mogyorós szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 9 db tojásfehérje
    9 evőkanál cukor
    2 evőkanál étolaj
    3 evőkanál liszt
    3 evőkanál zsemlemorzsa
    1/2 csomag sütőpor
    22 dkg vágott dió
    1/2 üveg mogyorókrém
    1 csomag háztartási keksz

  • Krém

    3/4 liter tej
    9 db tojássárgája
    38 dkg cukor
    2 csomag vaníliás pudingpor
    4 evőkanál liszt
    15 dkg csokoládé
    38 dkg margarin

  • Tetejére

    tejszín

Elkészítés

A 9 db tojásfehérjét a cukorral felverjük. Hozzáadjuk az étolajat, a sütőporos lisztet, a zsemlemorzsát, és a vágott diót. Tepsibe tesszük, majd megsütjük, és a meleg tésztát megkenjük mogyorókrémmel. A tejből, tojássárgából, cukorból, vaníliás pudingporból, a lisztből krémet főzünk, és elfelezzük. Az egyik felébe belekeverjük a megolvasztott csokoládét. A margarint is két részre osztjuk, és belekeverjük a sárga, és a csokis krémbe, majd kihűtjük. A tésztát miután megkentük mogyorókrémmel, rákenjük a sárga krémet, ezt beborítjuk tejbe mártogatott háztartási keksszel, erre jön a csokis krém, a tetejére a keményre felvert tejszínt tesszük.