Hozzávalók:
- 1 l tej
- 10 dkg búzadara
- 15 dkg cukor
- 3 tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A tojássárgákat a cukor felével elkeverjük, a tojásfehérjét a cukor másik felével habbá verjük. Közben a tejet felforraljuk, és a darát belefőzzük. A tojássárgákhoz forrón hozzákeverük a megfőtt darát, és könnyedén elkeverjük a felvert tojáshabbal. Azonnal üvegtálba öntjük, és befőttel díszítjük. Hidegen és melegen egyformán jó. Tíz perc alatt elkészül.
Megjegyzés:
Lehet fagylaltos csészékben is tálalni. Befőtt helyett lehet lekvárral vagy friss gyümölcsel is díszíteni. Vagy mindkettővel egyszerre.
A receptet Ivett851127 küldte. Köszönjük!