Hozzávalók
- elkészítés:1 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:20 perc
- Tészta
25 dkg liszt
15 dkg margarin
csipet só
1 tojás
1 dl tejföl - Krém
15 dkg kristálycukor
4 cs vaníliás puding
2 cs vaníliás cukor
1,2 liter víz
20 dkg porcukor
10 db tojásfehérje
Elkészítés
A tésztához való anyagokat összegyúrjuk, majd fél órát pihentetjük. Kettéosztjuk és kisütjük úgy, hogy a tetejét sütés előtt megszurkáljuk. A tizenöt deka cukrot, a pudingport és a vaníliás cukrot összekeverjük a 2 dl hideg vízzel. Felteszünk egy liter vizet forrni, közben a tíz tojásfehérjéből a 20 dkg cukorral jó sűrű habot verünk. Amikor a víz forr, beleöntjük a pudingport, és ha az is felfő, beleöntjük a habot, ezzel 2-3- percig főzzük. Még forrón ráöntjük a tésztára, betakarjuk a másik lappal, ha kihűlt máris fogyasztható.
gyermekkel is készíthető