Hozzávalók:
- 25 dkg túró
- 25 dkg liszt
- 1 pohár tejföl
- 2 tojás
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 2 teáskanál cukor
- csipet só
- citromhéj
- 1 liter olaj a sütéshez
Elkészítés:
A hozzávalókat egy tálban összekeverem. Az olajat felforrósítom (fánkoknál kizárólag tiszta olajat kell használni). Amikor forró, teáskanállal kis halmokat szaggatok a forró olajba, és néha megforgatva kisütöm.
Megjegyzés:
Nagyon sok lesz egy adagból, és hidegen is finom. Baracklakvárral szoktuk enni. Nem kell keleszteni, dagasztani!
A receptet Lencsilányka küldte. Köszönjük!