Hozzávalók
- elkészítés:60 – 90 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:20 perc
- Tésztához
4 tojás
4 ek liszt
4 ek cukor
1 kk sütőpor
1 citrom leve és reszelt héja - Töltelék
4 dl tej
3 ek cukor
1 cs vanília, vagy eper ízű pudingpor
25-30 dkg eper, vagy ízlés szerint más gyümölcs - Rátét
1 cs tortazselé
Elkészítés
A tészta hozzávalóiból a szokásos módon piskótát készítünk. A pudingot megfőzzük, és még melegen a kihűlt tésztára öntjük, majd az epret belenyomkodjuk a meleg pudingba, és hűtőbe tesszük. A tortazselét az utasítás szerint elkészítjük, a lehűtött tortára öntjük, majd fogyasztás előtt újból a hűtőbe tesszük.