Hozzávalók:
- A kevert tésztához:
- 25 dkg sütőmargarin
- 25 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 6 tojássárgája
- 25 dkg liszt
- fél csomag sütőpor
- 1 dl tejszín vagy tejföl
- A túrótöltelékhez:
- 4 tojássárga
- 10 dkg cukor
- vaníliás cukor
- 50 dkg túró
- 2 evőkanál pudingpor
- fél csomag sütőpor
- 4 tojásfehérje habbá verve
- Valamint:
- 75 dkg savanykás gyümölcsöt (rebarbara, ribizli, meggy stb.)
- A tetejére:
- 25 dkg cukor
- 6 tojásfehérje
Elkészítés:
A kevert tésztához valókat az adott sorrend szerint kikeverjük, majd kikent tepsibe simítjuk.
A túrós töltelékéhez valókat is az adott sorrend szerint kikeverjük, majd a tepsiben lévő nyers tésztára simítjuk. Megszórjuk a gyümölccsel, majd 180 fokon 30 percig sütjük.
A 6 fehérjét felverjük a cukorral, és tetszetősen a sütemény tetejére kenjük, majd további 15-20 percig sütjük.
Megjegyzés:
Nagyon egyszerű elkészíteni és mennyeien finom sütemény.
A receptet Esztiklock küldte. Köszönjük!