Hozzávalók
- elkészítés:60 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Tészta
10 dkg Rama margarin
6 tojássárgája
2 evőkanál cukor
2 evőkanál tejföl
35 dkg liszt
fél csomag sütőpor - Töltelék
1 kg kimagozott meggy
6 evőkanál cukor
6 tojásfehérje
Elkészítés
Habosra keverjük a tojások sárgáját a Rama margarinnal, cukorral és a tejföllel. A lisztben elkeverjük a sütőport és a masszához adjuk. Kikent, közepes méretű tepsibe terítjük, 180 fokon félig megsütjük, ráterítjük a kimagozott meggyet és készre sütjük. Közben kemény habot verünk a fehérjéből és a cukorból. Ha van maradék fehérjénk többet is tehetünk hozzá. A habot a megsült tésztára simítjuk, és visszatolva a sütőbe rózsaszínre sütjük. Ha kihűlt, négyzetekre vágva tálaljuk.