Hozzávalók
- elkészítés:15 – 25 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:12 perc
50 dkg liszt
25 dkg margarin
4 tojássárgája
1 evőkanál porcukor
fél dl tej
2 dkg élesztő- A töltelékhez
6 tojásfehérje
30 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
A lisztet a margarinnal morzsold el. Add hozzá a tojássárgákat, a cukros tejben megfuttatott élesztőt, és az egészet jól dolgozd össze. Amíg pihen a tészta, készítsd el a krémet. Ehhez a tojásfehérjéket a cukorral meg a vaníliás cukorral gőz felett verd sűrűre. A tésztát vágd 4 darabra. Mindegyiket egyenként nyújtsd 2 – 3 mm vastag lappá, kenj rá habot, és mint a beiglit szokás, csavard fel. Bő ujjnyi szeletekre vágva fektesd sütőpapírral borított tepsibe. Hasonló módon járj el a többi hozzávalóval is, majd előmelegített sütőben süsd szép pirosra. Porcukorral megszórva kínáld.
gyermekkel is készíthető