Hozzávalók:
-50 dkg liszt
-25 dkg margarin
-4 tojássárgája
-1 evőkanál porcukor
-fél dl tej
-2 dkg élesztő
töltelékhez:
-6 tojásfehérje
-30 dkg porcukor
-1 cs vanilíás cukor
Elkészítés:
Felfuttatjuk az élesztőt-cukros tejben.A margarint összemorzsoljuk a liszttel,hozzáadjuk a tojássárgájákat,és a felfuttatott élesztőt.Jól összedolgozzuk,és hagyjuk a duplájára kelni.Amíg kel,elkészítjük a krémet.
-A tojásfehérjéket a cukorral és a vanilíás cukorral gőz fölött sűrűre verjük.Ennyi:)
-A megkelt tésztát 2-3 mm-vastagra(vékonyra)nyújtjuk,és megkenjük a habbal,és feltekerjük,majd jó ujjnyi szeletekre vágjuk((mint a kakaóscsigát).
-Sütőpapírral borított tepsiben 200 fokon sütjük.Szép piros lesz:)
-Tálaláskor meghintjük porcukorral.
Elkészítési idő: 120 perc
A receptet beküldte: nullaromantika