Hárombarackos pite

Hozzávalók

  • elkészítés:30 – 35 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 5 tojás
    10 evőkanál cukor
    1 vaníliás cukor
    10 evőkanál liszt
    késhegynyi szódabikarbóna
    5 evőkanál víz
    5 evőkanál instant kakaópor
    10 szem sárgabarack
    2 nektarin
    2 őszibarack

Elkészítés

A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, utána hozzáadjuk a lisztet, szódabikarbónát, tojássárgákat és 5 kanál vizet, ezt kanállal összekeverjük óvatosan. Kettéosztjuk, az egyik felébe belekeverjük az instant kakaóport. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe rakjuk úgy, hogy egy kanál sima tészta, egy kanál kakaós. Amikor elfogy, a gyümölcsöket apró kockára vágva a tetejére rakjuk. Megszórjuk vaníliás cukorral, és előmelegített sütőben 180 C-on, kb 20 percig sütjük. Ha kihűlt, porcukorral megszórjuk. Jó étvágyat.

gyermekkel is készíthető