Hozzávalók:
- 1 adaghoz:
- 2 kisebb salátalevél
- 2 szelet barna szendvicskenyér
- 2 evőkanál majonéz
- 3 szelet bacon szalonna
- 1 tojás
- 5 dkg sonkaszalámi
Elkészítés:
A salátaleveleket leöblítjük, megszárítjuk. A kenyereket megkenjük majonézzel.
A bacon szalonnát zsiradék nélkül ropogósra sütjük egy serpenyőben. Kiszedjük, a serpenyőbe ütjük a tojást, és 2-3 percig sütjük. Sóval, borssal ízesítjük. Az egyik kenyérre rakjuk a salátát, a szalonnát, tükörtojást és a sonkát. Ráborítjuk a másik szelet kenyeret. A szendvicset két háromszögre vágjuk, és fogyasztjuk.