Háromszög-szendvics

Hozzávalók:

  • 1 adaghoz:
  • 2 kisebb salátalevél
  • 2 szelet barna szendvicskenyér
  • 2 evőkanál majonéz
  • 3 szelet bacon szalonna
  • 1 tojás
  • 5 dkg sonkaszalámi

Elkészítés:

A salátaleveleket leöblítjük, megszárítjuk. A kenyereket megkenjük majonézzel.
A bacon szalonnát zsiradék nélkül ropogósra sütjük egy serpenyőben. Kiszedjük, a serpenyőbe ütjük a tojást, és 2-3 percig sütjük. Sóval, borssal ízesítjük. Az egyik kenyérre rakjuk a salátát, a szalonnát, tükörtojást és a sonkát. Ráborítjuk a másik szelet kenyeret. A szendvicset két háromszögre vágjuk, és fogyasztjuk.