Hatlapos

Hozzávalók

  • elkészítés:90 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Tészta

    60 dkg. liszt
    25 dkg. zsír vagy sütőmargarin
    10 dkg. cukor
    1 db. tojás
    2 cs. sütőpor
    kevés tej

  • Krém

    1 l. tej
    2 dkg. kakó
    2 db. tojássárgája
    rétesliszt
    35 dkg. kristálycukor
    10 dkg Rama margarin

Elkészítés

A tészta hozzávalóit kevés tejjel összegyúrjuk, majd 6 részre osztjuk és megsütjük. A megsütött tészta ha kihűl törni fog, ezért én késsel alá szoktam nyúlni. A krémhez a cukrot, a tejet, a kakaóport és a tojássárgát felfőzöm, közben liszttel sűrítem, majd hozzáadom a vajat vagy sütőmargarint. Miután besűrűsödik (ne legyen túl sűrű) leveszem, és melegen a lapok közé töltöm. Kihűlés után, hogy könnyebben szeleteljem a hűtőbe teszem, kb. 1-2 órára.