Hozzávalók
- elkészítés:90 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Tészta
60 dkg. liszt
25 dkg. zsír vagy sütőmargarin
10 dkg. cukor
1 db. tojás
2 cs. sütőpor
kevés tej - Krém
1 l. tej
2 dkg. kakó
2 db. tojássárgája
rétesliszt
35 dkg. kristálycukor
10 dkg Rama margarin
Elkészítés
A tészta hozzávalóit kevés tejjel összegyúrjuk, majd 6 részre osztjuk és megsütjük. A megsütött tészta ha kihűl törni fog, ezért én késsel alá szoktam nyúlni. A krémhez a cukrot, a tejet, a kakaóport és a tojássárgát felfőzöm, közben liszttel sűrítem, majd hozzáadom a vajat vagy sütőmargarint. Miután besűrűsödik (ne legyen túl sűrű) leveszem, és melegen a lapok közé töltöm. Kihűlés után, hogy könnyebben szeleteljem a hűtőbe teszem, kb. 1-2 órára.