Hozzávalók

• elkészítés:45 – 60 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Tésztához

  3 db készen kapható mézes tortalap, vagy 6 tojásból sütött vékony piskótalap

• Töltelékhez

  25 dkg darált háztartási keksz
  4 evőkanál cukor
  2 evőkanál rum
  2 evőkanál kakaópor
  5 dkg margarin
  2,5 dl tej

• Vaníliás krémhez

  5 dl tej
  4 evőkanál cukor
  1 csomag vaníliás cukor
  1 csomag főzni való vaníliás pudingpor
  15 dkg margarin

• Mázhoz

  4 evőkanál víz
  10 dkg vaj vagy sütőmargarin
  2 evőkanál kakaópor
  15 dkg cukor

Elkészítés

Egy tésztalapot tálcára teszünk, (ha piskótát használunk, előbb hosszában 3 felé vágjuk), majd a töltelék hozzávalóiból henger alakot gyúrunk, és a tészta közepére fektetjük. A krémhez a margarin kivételével, gyakran kevergetve, sűrű krémet főzünk. Amikor már csak langyos, belekeverjük a margarint is. A krémet a töltelék köré kenjük háromszög alakban, majd mindkét oldalról megtámasztjuk egy-egy tésztalappal, hogy háztető formát kapjunk. Hűtőbe tesszük dermedni.
A máz hozzávalóit, kevergetve simára főzzük, majd hűlni hagyjuk. Mielőtt teljesen megszilárdulna, a tészta tetejét bevonjuk vele, és megszórjuk a kókuszreszelékkel. Ismét hűtjük, majd forró vízbe mártott késsel ujjnyi vastag szeletekre vágva tálaljuk.