Hozzávalók:
- 20 dkg darált dió
- 15 dkg cukor
- 20 dkg reszelt étcsokoládé vagy 2 evőkanál kakaópor
- 1 evőkanál baracklekvár
- 2 evőkanál rum
- 1 tojásfehérje
- kb. 40 szem kimagozott rumos meggy
Elkészítés:
A diót, a cukrot, a csokoládét, a lekvárt, a rumot és a tojásfehérjét összedolgozzuk. Hűtőbe tesszük, mert így könnyebben lehet vele dolgozni. Vizes kézzel diónyi gombócokat formálunk belőle, mindegyik közepébe egy-egy szem meggyet teszünk. Kókuszreszelékbe vagy tortadarába forgatjuk, esetleg kristálycukorba, majd mignonpapírra rakjuk. Egy napig levegős helyen szikkadni hagyjuk.
Megjegyzés:
A receptet Nagyi50 küldte. Köszönjük!