Hozzávalók:
- 25 dkg vaj
- 25 dkg porcukor
- egy kókusz aroma (10 ml)
- 25 dkg zsíros túrista tejpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 30 dkg kókuszreszelék
- 1/2 dl víz
Elkészítés:
A 25 dkg vajat habosra keverjünk, hozzáadunk 25 dkg porcukrot és egy kókusz aromát, újból habosra keverjük, majd 25 dkg zsíros túrista tejpor, 1 csomag vaníliás cukor és 20 dkg kókuszreszelék keverékét keverjük bele. Az így kapott keverék morzsalékos, nehezen áll össze. Hozzákeverünk még kevés, legfeljebb fél deciliter vizet, de csak apránként, míg formázható lesz. (Ha túl sok vizet teszünk bele, akkor túl lágy lesz a massza.) Vizes kézzel golyókat formálunk, a golyókat kókuszreszelékbe forgatjuk. Tisztított mandulát vagy mogyorót nyomhatunk bele vagy rá.
Megjegyzés:
A receptet Smohai Ferenc küldte. Köszönjük!