Házi túrós kifli

Hozzávalók

  • elkészítés:50 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:170 ℃
  • sütési idő:nincs megadva
  • 40 dkg liszt
    1 cs. sütőpor
    10 dkg cukor
    2 tojássárgája
    15 dkg margarin
    2-3 evőkanál tejföl

  • Töltelék

    35 dkg túró
    20 dkg cukor
    8 dkg margarin
    fél cs. vaníliás cukor
    3 dkg liszt
    15 dkg főtt, passzírozott krumplipüré
    fél citrom reszelt héja
    3 tojássárgája

Elkészítés

A lisztet elvegyítjük a sütőporral, majd hozzáadjuk a cukrot, a tojássárgát, a margarint és a tejfölt. Összegyúrjuk, majd félujjnyi vastagra nyújtjuk, és négyszögletes darabokra vágjuk. Elkészítjük a tölteléket. Ehhez az alapanyagokat jól elkeverjük. A töltelékből egy-egy csíkot a tésztadarabokra rakunk, és feltekerjük, majd kikent tepsibe helyezve, előmelegített sütőben kb. 170 fokon megsütjük. Tálaláskor vaníliás cukorral megszórjuk.