Hozzávalók:
- 4-5 közepes banán
- 1-1,5 liter tej
- cukor ízlés szerint
- 2 dl tejszín
- 1 kis pohár joghurt (a levesbe kerülő gyümölcsökkel harmonizáló ízben)
- fahéj
- citromlé
- gyümölcsök ízlés szerint (idényen kívül konzervből is készíthető)
Elkészítés:
A meghámozott banánokat, a tejszínt, a joghurtot, a cukrot összeturmixoljuk, majd a tejet is belekeverjük. Egy megfelelő méretű tálba öntjük, majd ízlés szerint citromlevet, valamint fahéjat teszünk bele. A többi gyümölcsöt mossuk, magozzuk, ha kell, hámozzuk, és összevágva az elkészített levesbe tesszük. Jól behűtve tálaljuk.
Megjegyzés:
A leves színe állás után egy kissé sötétebb lesz (a banán miatt), de a hozzáadott citromlé megakadályozza, hogy teljesen bebarnuljon). Próbáltam már házitejjel is készíteni, de azzal kevésbé volt eltartható, mint a bolti *kizsákmányolt* tejjel.
A receptet Gabi küldte. Köszönjük!