Hideg málnaleves

Hozzávalók:

  • 40 dkg málna,
  • 2 dl málnaszörp,
  • 3 dl víz,
  • 2 dl tejszín,
  • 1 dl vörösbor,
  • 1 dl tejföl,
  • 3 dl rostos narancslé,
  • 2 ev&otilde
  • kanál méz,
  • késhegynyi &otilde
  • rölt szegf&ucirc
  • szeg és fahéj,
  • fél narancs reszelt héja,
  • a tálaláshoz:
  • tejszínhab

Elkészítés:

A málna egyharmad részét félretesszük. A többit turmixgépben összezúzzuk és átszûrjük. A mag nélküli málnavelõt visszaöntjük a turmixgépbe. Az összes többi hozzávalóval habosra turmixoljuk. Tálaláskor a félretett málnát hozzáadjuk és tejszínhabbal díszítjük.

i idõ: 20 perc hûtés nélkül
1 adag: 1533 kJ/369 kcal