Hideg túrógombóc málnaöntettel

Hozzávalók:
40 dkg túró

1 rúd vanília

4 dkg vaj

10 dkg porcukor

1 db citrom reszelt héja

8 dkg babpiskóta

6 dkg darált dió

Az öntethez:

10 dkg málna

2 evőkanál méz

Elkészítés:
A túrót áttörjük.
Habosra keverjük a vajat a porcukorral, majd belekeverjük a vanília kikapart belsejét és a reszelt citromhéjat.
Összekeverjük a túróval, majd belekeverjük a durvára összetört babpiskótát.
Legalább 30 percre félretesszük pihenni.

Az öntethez összetörjük a málnát, elkeverjük a mézzel. Tálaláskor gombócokat formálunk a túrós masszából, a dióban megforgatjuk. És a málnaöntettel tálaljuk.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: csorieva