Hortobágyi töltött burgonya

Hozzávalók:

  • 2-3 adaghoz:
  • 4 evőkanál olaj
  • 50 dkg darált csirkemell
  • 1 tasak Knorr Pörkölt Rafinéria
  • 1 dl tejföl
  • 6 db nagyobb burgonya
  • 1 evőkanál sütőmargarin

Elkészítés:

Személyenként 2 darab nagyobb burgonyát héjában megfőzünk, majd tisztítás után hosszában félbevágjuk őket. A serpenyőben felforrósítjuk az olajat, megpirítjuk rajta a csirkehúst. Felöntjük a 3,5 dl vízzel elkevert Knorr Pörkölt Rafinériával, felforraljuk, és kevergetve készre főzzük. A pörköltlé nagy részét elkeverjük a tejföllel, félrerakjuk. A burgonyákból üregeket kaparunk ki. Ezután a húskrémmel megtöltjük a burgonyákat, majd margarinnal kikent tűzálló edénybe helyezzük. A tejfölös pörköltszaftot 1 dl vízzel elkeverjük, és a burgonyákat bevonjuk vele. Előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük.

i idő: kb. 40 perc

Megjegyzés:

Fotó: Knorr

Hasonló receptek:

  1. Hortobágyi palacsintaHozzávalók: Elkészítési idő: kb. 40 perc (4 adag): A palacsintákhoz: 20 dkg liszt 4 dl tej kb. 1 dl szénsavas ásványvíz 2 tojás késhegynyi só 1/2 dl olaj A töltelékhez:...
  2. Sonkával töltött burgonyaHozzávalók: 1 kg burgonya 1 csomag Knorr tejszínes sonkás Rafinéria 20 dkg főtt füstölt sonka 3-4 evőkanál olaj 2 tojás 3 dl paradicsomlé só 25 dkg reszelt sajt Elkészítés: Nagyjából...
  3. Gombás tarhonyával töltött burgonyaHozzávalók: 15 dkg sajt 3 dkg vaj 2 dl tejföl 10 dkg gomba 12 db burgonya 1 pohár tarhonya kevés olaj kevés fűszerpaprika Elkészítés: A burgonyákat kettévágjuk, miután megmostuk, megtisztítottuk...
  4. Gombával töltött burgonyaHozzávalók: 8 db nagyobb burgonya 20 dkg gomba 1 csokor petrezselyem 2 dl tejföl 2 dkg vaj olaj só bors Elkészítés: A burgonyát héjában megfõzzük, meghámozzuk és kivájjuk. A gombát...
  5. Töltött burgonya májjalHozzávalók: 8(lehetőleg egyforma)burgonya, 30 dkg sertésmáj, 10 dkg vaj, 2 dl tejföl, só,feketebors. Elkészítés: A burgonyákat meghámozzuk,megmossuk,sós vízben megfőzzük,majd leszürjük,és közepüket kivájjuk. Ezután a májat megmossuk,és ledaráljuk,sózzuk, borsozzuk,összekeverjük a kivájt,apróra...