Hozzávalók:
- Elkészítési idő: kb. 40 perc
- (4 adag):
- A palacsintákhoz:
- 20 dkg liszt
- 4 dl tej
- kb. 1 dl szénsavas ásványvíz
- 2 tojás
- késhegynyi só
- 1/2 dl olaj
- A töltelékhez:
- 3 ek. olaj
- 30 dkg darált csirkemell
- 1 tasak KNORR Pörkölt Rafinéria
- 1 dl tejföl
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összekeverjük és minél tovább állni hagyjuk. Kisütjük a palacsintákat, kb. 12 darabot fogunk kapni. A serpenyőben megforrósítjuk az olajat, megpirítjuk rajta a csirkehúst. Felöntjük 3 dl hideg vízzel, elkeverjük benne a KNORR Pörkölt Rafinériát és felforraljuk. Néha megkeverve készre főzzük. A pörköltlé nagyját elkeverjük a tejföllel, félretesszük. A pörköltöt a palacsintákba töltjük, és összehajtva egy tepsibe sorjázzuk őket. Meglocsoljuk a tejfölös szafttal, és a sütőben átmelegítjük.