Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 4 dl natúr joghurt
  5 ek cukor
  250 ml habtejszín
  25 g zselatin
  40 dkg tetszés szerinti gyümölcs
  20 dkg (vagy ahogy a forma adja) babapiskóta
  kevés rumaroma
  2 dl tej

Elkészítés

A kapcsos tortaformát minél hézagmentesebben kibéleljük rumos tejbe megforgatott babapiskótával. A gyümölcsöt kicsit villával megtörjük úgy, hogy azért darabos maradjon, hozzáadjuk a cukrot, a joghurtot és jól összekeverjük. A zselatint kevés forró vízben, 1-1,5 dl (kevesebben, mint ahogy az útmutatója szól) feloldjuk, csomómentességig kevergetjük. A habtejszínt keményre verjük, és óvatosan a gyümölcshöz keverjük, hogy ne törjön. Amikor már egy állagú, hozzáadjuk a zselatint is. Végül beleöntjük a tortaformába. 1-1,5 óra alatt megdermed, és fogyasztható lesz. Nagyon finom, nem túl édes, viszont a nyári melegben jólesően hűsítő desszert.

Tippek

A legfinomabb eper, málna, szeder, áfonya, meggy gyümölcsökkel.

Befőtt gyümölcs is jó, csak jól le kell csöpögtetni, ha fagyasztott akkor is.

gyermekkel is készíthető