Hozzávalók
- elkészítés:1 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:4- ℃
- sütési idő:30 perc
50 dkg leveles tészta
5 db tojás
20 dkg porcukor
8 dkg darált dió
4 ek finomliszt
fél csomag sütőpor- Töltelék
0.5 l tej
5 ek finomliszt
1 Rama margarin
15 dkg porcukor
1 vaníliás cukor - Tetejére
porcukor
Elkészítés
A leveles tésztából két lapot sütünk. Sütés előtt a felülre kerülő lapot bekockázzuk, így könnyebb lesz a szeletelés és nem törik. Az 5 db tojássárgát habosra keverjük a porcukorral, majd fakanállal hozzákeverjük a lisztet, diót, sütőport. Hozzákeverjük az 5 db keményre vert tojásfehérjét is. A krémhez a 0.5 l tejben megfőzzük az 5 evőkanál lisztet, és hűlni hagyjuk. A margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a kihűlt krémet a margarinos krémmel összekeverjük. A lapokat úgy töltjük, hogy alulra leveles tészta kerüljön, aztán krém-piskóta-krém-leveles tészta. Tetejét porcukorral szórjuk meg.