Hozzávalók
- elkészítés:0 – 45 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:10-15 perc
fél csomag leveles tészta
8 dl tej
2 cs van. pudingpor
5.ev. kanál kristálycukor
3 tojás
1,5 evőkanál étkezési zselatin
porcukor a tetejére
Elkészítés
A leveles tésztát kinyújtjuk, kettévágjuk, a tetejét megszurkáljuk villával, és kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsiben, előmelegített sütőben arany színűre sütjük mind a két lapot. A pudingot a cukorral, tejjel, a tojássárgával felfőzzük, hozzákeverjük az étkezési zselatint, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét. A megsült leveles tésztára öntjük a krémet, majd a másik tésztát nyolc kockára vágjuk és úgy rakjuk a krém tetejére, végül porcukorral megszórjuk.