Hozzávalók:
- 1 tojás
- 25 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 evőkanál kakaópor
- 10 dkg barnacukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 12,5 dkg sütőmargarin
- 2,5 dl joghurt, kefír vagy tej
- 1 tábla (10 dkg) fehér csokoládé
- 1 banán
- 1 csipet só
Elkészítés:
A tojást a cukorral, vaníliás cukorral és a sóval habosra keverjük. Hozzáadjuk az olvasztott margarint, a kefírt, a liszttel elkevert sütőport és a kakaót. Jól összekeverjük, legvégül hozzáadjuk a kockára vágott fehér csokit és banánt. A muffinformába papírkosarakat rakunk, elosztjuk benne a masszát, és 180 fokon kb. 30 percig sütjük. A formától függően 12-15 db lesz belőle.
Megjegyzés:
Azért inverz, mert a szokásos muffint *kifordítottam*. A tészta általában világos, benne a sötét csokidarabokkal. Itt a tészta a sötét, a csokidarabok fehérek.
A receptet Neviemka küldte. Köszönjük!