Hozzávalók:
- 4 darabhoz:
- 1 nagy narancs
- 5 dkg tisztított napraforgómag
- 8 evőkanál majonéz
- 1 kis fej endíviasaláta
- negyed sárgadinnye húsa
- 8 szelet szendvicskenyér
- 20 dkg marhanyelv felvágott
Elkészítés:
A narancsot alaposan megmossuk, kettévágjuk, felét felszeleteljük, a másik felének a levét kinyomjuk.
A napraforgómagot zsiradék nélkül megpirítjuk, tányérra borítjuk. A majonézt összekeverjük a narancslével, a napraforgómaggal, és hidegre tesszük. A salátát levelire szedjük, megmossuk, lecsepegtetjük. A dinnye húsát vékonyan felszeleteljük. Megkenünk majonézzel 4 szelet szendvicskenyeret, ráfektetjük a salátát, a marhanyelvet és a dinnyeszeleteket. Ráöntünk egy evőkanálnyi majonézt, erre tesszük a narancsszeletet és beborítjuk egy másik szendvicskenyérrel.
Munka: kb. 20 perc
Fogyasztható: kb. 20 perc múlva
1 adag: 590 kcal