Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:180-200 ℃
- sütési idő:15-20 perc
Szavazok erre a sütire!
Szavazz és nyerj! 1 szavazat a sütire | A szavazásról »
75 g puha vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
75 g cukor
1 cs. vaníliás cukor
só
2 tojás
125 g búzaliszt
1 csapott teáskanál sütőpor
1 ek tej
1 kg friss, vagy befőtt gyümölcs
cukor
tortazselé
Elkészítés
Tésztához: 75 g puha vajat vagy margarint vagy sütőmargarint keverőgéppel, a legmagasabb fokozaton, kb. 1/2 perc alatt jól kikeverünk, apránként 75 g cukrot, 1 cs vaníliás cukrot, sót hozzáadunk, és addig keverjük, amíg sima masszát kapunk. 2 tojást egyenként belekeverünk, (mindegyiket kb.1/2 percig), 125 g búzalisztet 1 csapott teáskanál sütőporral elvegyítünk, átszitáljuk, és apránként 1 ek tejjel együtt belekeverjük. A tésztát egy (28cm átmérőjű) kikent gyümölcstorta formába töltjük. Tetejét elsimítjuk, és a formát a sütő rácsára helyezzük, és megsütjük, sima sütő: 180-200 fok (előmelegítve), légkeveréses:160-180 fok (előmelegítés nélkül), gázsütő: 3-4 es fokozat. Sütési idő: 15-20 perc. Tetejére: 1 kg gyümölcsöt,(eper, szeder, málna, ribizli, szőlő, kivi, áfonya, narancs, banán, stb.) megmosunk, jól lecsöpögtetjük, félbevágjuk, vagy felszeleteljük, megszórjuk cukorral, és kis ideig állni hagyjuk. Bevonathoz: 1 csomag tortazselét elkeverünk 25 g cukorral és 250 ml vízzel, vagy gyümölcslével, és a tasakon lévő leírás alapján a bevonatot elkészítjük. A torta tetején eloszlatjuk, és megszilárdítjuk.