Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
2 nagyobb vagy 3 kisebb, pépesre zúzott banán
2,8 dl tejszín
3 evőkanál rum
20 dkg étcsokoládé
1 evőkanál cukor
1 evőkanál erős feketekávé
3 tojás
Elkészítés
A csokoládét kockákra törjük, majd gőz felett felolvasztjuk. A rumot és a tejszínt hozzáadjuk, kevergetve sima krémmé verjük. A banánpépet a cukorral és a kávéval tálba töltjük, alaposan kikeverjük, majd egyesével beledolgozzuk a tojások sárgáját is. A csokoládékrémet hozzáadjuk, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk. A masszát hideg vízzel kiöblített tortagyűrűbe töltjük, és legalább 3 órán át, amíg meg nem szilárdul, a mélyhűtőben dermesztjük. Tálra borítva kínáljuk.
gyermekkel is készíthető