Hozzávalók:
25 g zselatin; 6 evőkanál k.cukor; fél liter gyümölcs joghurt; 1 doboz ananász konzerv; 1 csomag háztartási keksz; 4 dl tejszín
Elkészítés:
Egy kerek tortaforma alját kirakjuk a keksszel, én egy kevés ananászlével megszoktam locsolni a kekszet, hogy puhább legyen, aztán jöhet az ananász. A joghurtot a cukorral és a zselatinnal felmelegítjük (nem forraljuk), majd hagyjuk kihűlni. Addig a tejszínt kemény habbá verjük, ha kész, a langyos joghurthoz keverjük. Az egészet pedig a keksz-ananász tetejére öntjük. 3 órán át dermesztjük a hűtőben.
A receptet beküldte: andland