Joghurtos spenótsaláta

Hozzávalók:

  • 30 dkg friss spenót
  • 1 kis fej hagyma
  • 2 dl joghurt
  • 1 ev&otilde
  • kanál olaj
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 csipetnyi cukor
  • 1/2 citrom
  • 1 késhegynyi bors
  • só
  • 1/2 csomag petrezselyemzöld
  • 2-3 mentalevél

Elkészítés:

A megmosott spenót vastag szárát eltávolítom. A leveleket konyharuhába teszem és leitatom róluk a vizet. A finomra összevágott hagymából, joghurtból, olajból, fokhagymából habosra felvert öntetet készítek. Ezt cukorral, citromlével, borssal, sóval, finomra összevágott petrezselyemzölddel és friss mentalevéllel ízesítem. A spenótleveleket leöntöm az öntettel, lazán összekeverem, majd a hűtõbe teszem. Jól lehűtve tálalom.

Megjegyzés:

A receptet Saci küldte. Köszönjük! Kipróbáljuk!

Hasonló receptek:

  1. Joghurtos zöldbabsalátaHozzávalók: Zsenge (sárga hüvelyű) zöldbab joghurt só bors petrezselyemzöldje fokhagyma főtt tojás sonka(szalámi) Elkészítés: A zöldbabhüvelyeknek csak a két végét vágom le, és sós vízben (vagy gőz fölött) megfőzöm. Joghurtból...
  2. Gomba vadasanHozzávalók: 80 dkg erdei gomba, 12 dkg olaj, 10 dkg vöröshagyma, 20 dkg sárgarépa, 10 dkg gyökér, 4 dkg liszt, 2 g őrölt bors, 1 teáskanál szemes bors, mustár, 2...
  3. Lila salátaHozzávalók: 50 dkg ecetes cékla 2 alma 15 dkg trappista sajt 2 kis pohár natúr joghurt 3 evőkanál majonéz 3-4 zöld salátalevél oregánó Elkészítés: A céklát lecsöpögtetem, nagyon apró, egyforma...
  4. Spárgasaláta II.Hozzávalók: 60 dkg spárga 1 dkg cukor 15 dkg paradicsom 15 dkg fehér paprika 5 dkg citrom 1 fej saláta 1 csokor petrezselyemzöld 3 cl olíva- vagy tökmagolaj só őrölt...
  5. SzalontüdőHozzávalók: 60 dkg türő, 60 dkg szív kis fej vöröshagyma, 3-4 szem egész bors, babérlevél, só, 5 dkg étolaj, 5 dkg liszt, cukor, tejföl, fokhagyma, 2 dkg ecetes uborka, 5-6...