Hozzávalók:
- 40 dkg csirkemellfilé
- 1 doboz natúr joghurt
- 2 gerezd fokhagyma
- olaj
- fél-fél mokkáskanálnyi curry és őrölt gyömbér
- 1 csomag natúr sós keksz
- só
Elkészítés:
A filéket kiklopfoljuk. A joghurtot a lereszelt fokhagymával és fűszerekkel elkeverjük, a hússzeleteket beleforgatjuk. Ezután fóliával letakarva egy éjszakát érleljük, hogy jól magába szívja a hús az ízletes pácot. A sós kekszet ledaráljuk (kávédarálóban), és a húsokat ebben megforgatjuk. Ujjnyi forró olajban oldalanként 3-3 percig sütjük. Salátával tálalhatjuk.
Megjegyzés:
A receptet Vmagdi küldte. Köszönjük!