Kagylóhús

Hozzávalók:

  • 4 szelet csont nélküli sertéskaraj
  • 4 szelet gépsonka
  • 4 db főtt tojás
  • liszt, tojás, zsemlemorzsa
  • só
  • olaj

Elkészítés:

A hússzeleteket vékonyra kiverjük, ízlés szerint megsózzuk. Mindegyik szeletre ráhelyezünk egy szelet sonkát és egy tojást. Külön-külön feltekerjük és hústűvel,vagy fogpiszkálóval összetűzzük. Lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, majd forró olajban kisütjük. Tálaláskor a sülteket hosszában kettévágjuk.

Megjegyzés:

Nálunk természetesen a sült krumpli a menő hozzá, de én rizzsel is eltudom képzelni, egy kis idénysalátával mellékelve.

A receptet Ani küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Ízes karajHozzávalók: 8 szelet karaj vagy tarja 2 dl tejföl 15 dkg reszelt sajt 1 tubus paprikakrém 2 gerezd fokhagyma bors olaj majoránna Elkészítés: A hússzeleteket megkenjük zúzott fokhagymával elkevert paprikakrémmel,majd...
  2. Tejfölös, ízes karajHozzávalók: 8 szelet karaj vagy tarja 2 dl tejföl 15 dkg reszelt sajt 1 tubus paprikakrém(pirosarany) 2 gerezd fokhagyma bors olaj majoránna Elkészítés: A hússzeleteket megkenjük zúzott fokhagymával elkevert paprikakrémmel,majd...
  3. Sajttal és sonkával töltött bundás palacsintaHozzávalók: 12 darabhoz: 2 evőkanál vaj 3 tojás 10 dkg + 2 dkg liszt 5 dl tej csipet só 12 szelet sonka 12 szelet sajt liszt, zsemlemorzsa és tojás a...
  4. Óvári csirkecombokHozzávalók: 8 csirkecomb 10 dkg óvári füstölt sajt 10 dkg trappista sajt 5 dkg gomba 5 szelet bacon 1 dl tejföl egy kis fej vöröshagyma fele 1 gerezd fokhagyma 1-2...
  5. Vaníliakrém II.Hozzávalók: 1 csomag vaníliás puding 7 dl tej 2 dl tejszín cukor Elkészítés: A vaníliás pudingot a 7 dl tejjel és a cukorral megfőzzük. Ahogy hűl folpackot teszük a krémre,...