Kakaós csiga

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:30 perc
  • A meglocsoláshoz

    1 dl tej
    1 csomag vaníliás cukor

  • A töltelékhez

    porcukor
    kakaópor
    5 dkg Rama margarin

  • 1 csipet só
    40 dkg liszt
    15 dkg Rama margarin
    2 db tojássárgája
    4 dkg cukor
    2,5 dl tej
    2 dkg élesztő

Elkészítés

Az élesztőt a tejben a cukorral megfuttatjuk, hozzáadjuk a lisztet, a margarint, a tojássárgákat és a csipet sót. Langyos helyen duplájára kelesztjük. Kb. fél cm vastagságúra nyújtjuk, meglocsoljuk olvasztott margarinnal (mindenhová jusson, csak az egyik szélén hagyunk ki kb. 3 cm-es csíkot a feltekerés miatt), megszórjuk a porcukorral elkevert kakaóporral. Feltekerjük, és 1,5-2 cm-es darabokra vágjuk. Fél óra pihentetés után 180 fokon 20 percig sütjük, majd megöntözzük az 1 dl tejben elkevert vaníliás cukorral. 190 fokon további 10 perc alatt készre sütjük.

gyermekkel is készíthető