Hozzávalók:
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 1 piros kaliforniai paprika
- 1 sárga kaliforniai paprika
- 1/2 kukoricakonzerv
- 60-70 dkg csirkemell
- 2 dl főzőtejszín
- só
- bors
- paprika
- ételízesítő
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát pici olajon megpirítom, hozzáadom a vékony csíkokra vágott kaliforniai paprikákat, a csirkét és a kukoricát. Ízesítem a fűszerekkel, majd fedővel letakarom. Kb. 20 percig főzöm, majd hozzáöntöm a tejszínt, és készre főzöm. Rizzsel tálalom.
Megjegyzés:
Férjem egyik kedvence!
A receptet RitaGeo Küldte. Köszönjük!