Kaplán krémes

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • A krémhez

    15 dkg porcukor
    3 tojássárgája
    1 csom. vaníliás puding
    egy csomag van. cukor
    fél liter tej

  • A tészta

    1,5 dkg szalakáli kb.1 dl tejbe felfuttatva
    1 tojás
    5 dkg vaj vagy sütőmargarin
    5 dkg porcukor
    30 dkg liszt

Elkészítés

A hozzávalókat összegyúrjuk, 3 egyforma cipóra osztjuk, és lapokat sütünk a tepsi hátán. Amikor a lapok kihűltek a krémmel megtöltjük. A krém hozzávalóit együtt felfőzzük. A 3 tojásfehérjét habnak felverjük. Tetejére porcukrot szórunk, és kockákra vágva tálaljuk. Csak másnap lehet fogyasztani, akkor már megpuhultak a lapok.