Hozzávalók:
- 4 egész csirkecomb
- 50 dkg savanyú káposzta
- só
- bors
- bacon
- mozzarella
- 1 db tojás
- 2 dl joghurt
- 2 dl tejföl
- bazsalikom
Elkészítés:
A csirkecombokat bőrüktől megtisztítva előző este borsozunk, sózunk, bazsalikomozunk.
A kikent tepsibe – nem kell vastagon – beletesszük az egyszer átmosott savanyú káposztát. Aki nem szereti savanyún, az többször is átmoshatja, de pont ez ad neki egy kis pikáns ízt. Ráhelyezzük a csirkecombokat, a tetejükre bacont teszük, és végül ráöntjük a tojás, a joghurt és tejföl keveréket – ízlés szerint ezt is lehet fűszerezni.
Alufóliával lefedve pároljuk, míg a hús megpuhul, majd rátesszük a mozzarella sajtot, és ezzel együtt még átsütjük. Mozzarella helyett lehet más sajtot is tenni, én néha parmezánt szoktam.
Megjegyzés:
Már nagyon sokszor megcsináltam, és eddig mindenkinek ízlett. :D Tört burgonyát, rizi-bizit vagy sült krumplit szoktam mellé készíteni.
A receptet Szabo87 küldte. Köszönjük!