Karácsonyi hablánc

Hozzávalók

  • elkészítés:20 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva

  • 4 tojásfehérje
    7 dkg kristálycukor
    20 dkg cukor
    egy kevés víz
    6 dkg porcukor
    piros ételfesték a színezéshez

Elkészítés

A tojásfehérjéből a finom kristálycukorral nagyon kemény habot verünk. A 20 dkg cukorból, és egy kevés vízből sűrű szirupot főzünk, folyamatos keverés közben beleöntjük a habba, és addig verjük, amíg kihűl. A hab nagyon kemény legyen. Azután belekeverjük a porcukrot, és a masszát két részre osztjuk. Az egyik részt megfestjük egy kevés piros festékkel, a másikat fehéren hagyjuk. Az így elkészített habot, nyomózsákba tesszük, és kikent tepsibe apró csókokat nyomunk belőle. A habcsókra ezüstfonalat helyezünk, és a csókok közötti fonálra kisebb csókokat nyomunk, (a rózsaszín és fehér csókokat váltogatjuk). Az így elkészített láncokat mérsékelten meleg sütőben megszárítjuk.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Karácsonyi cseresznyés korongHozzávalók elkészítés:85 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:20 perc A tésztához 20 dkg liszt 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor liszt...
  2. Karácsonyi habkarikaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:120-140 perc ízlés szerint színezett porcukor süteménydíszek vagy szivárványcukor barna cukormorzsa 150 g cukor 1 teáskanál citromlé 3 tojásfehérje Elkészítés Három tojásfehérjét...
  3. Karácsonyi habkarikaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 db tojásfehérje 36 dkg porcukor 80 ml víz A tepsibe sütőpapír A tetejére színes és barna szórócukor Elkészítés Előkészítünk két sütőpapírral...
  4. Rózsaszín felhőkHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 2 db tojásfehérje 125 g porcukor 20 dkg ételkeményítő piros ételfesték 50 g finomra őrölt mandula Töltelék 2 db tojássárga 80...
  5. Karácsonyi gyümölcskenyérHozzávalók elkészítés:45 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 60 dkg liszt 5 dkg élesztő 200 ml 35 fokra melegített tej 5 dkg cukor 1 tojás 1/4...